O prefeito Eduardo Braide, entregou, nesta última quarta-feira (20), a Agroindústria de Beneficiamento de Frutas, na Casa Familiar Rural, no Quebra Pote, Zona Rural de São Luís. A iniciativa faz parte do Programa de Aceleração da Produção Agroecológica de São Luís – Corredor da Produção, de responsabilidade da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa).
Sob a gestão da Cooperativa de Trabalho e Desenvolvimento Sustentável (Cooperar), a unidade de beneficiamento está equipada para processar até 40 toneladas de frutas por mês, iniciando suas operações com uma produção mensal de 20 toneladas de pasta.
“Esse é um projeto que funciona como uma engrenagem que contempla desde o agricultor que produz as frutas, até a iniciativa privada que vai adquirir a produção e, no final, temos o produto, que é a polpa, sendo comercializada em toda São Luís. Resumo tudo em duas palavras: oportunidade e credibilidade. A oportunidade que um empreendimento como este proporciona em toda a cadeia produtiva e a credibilidade que a Zona Rural de São Luís deve ter oferecendo produtos de qualidade”, destacou o prefeito Eduardo Braide.
A variedade de polpas que será beneficiada na agroindústria incluirá açaí, acerola, caju, manga e maracujá, provenientes da produção inicial conduzida por 40 empreendedores rurais selecionados e capacitados pela Semapa. A unidade está aberta a todos os agricultores da Zona Rural que buscam beneficiar-se dos serviços oferecidos por essa iniciativa.
“É muito gratificante quando a gente consegue reunir tantos parceiros como nós temos aqui, todos totalmente envolvidos nesse projeto, onde a gente busca principalmente convergir os interesses dos diversos segmentos da sociedade. Quando planejamos a ampliação da produção, a pedido do prefeito Eduardo Braide, três frutas entraram no planejamento e, hoje, temos cinco frutas beneficiadas”, enfatizou o secretário da Semapa, Liviomar Macatrão.
Casa Familiar Rural
A unidade produtora foi estabelecida em uma área da Casa Familiar Rural, que integra a Secretaria Municipal de Educação (Semed), onde funciona uma escola para alunos, filhos de agricultores familiares que cursam o Ensino Fundamental maior (6º ao 9º ano) e a Educação de Jovens e Adultos (EJA). Esses alunos, além de terem aulas de campo, e as matérias tradicionais, também têm a oportunidade de fazer estágio na nova agroindústria.
Além disso, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), também faz parte da cadeia de beneficiamento dessa produção, um programa que oferece alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública.
“A educação é essencial nessa cadeia produtiva e também desempenha um papel crucial nesse ciclo formativo, envolvendo muitos de nossos estudantes que atualmente frequentam a Casa Familiar Rural, colaborando no processo de beneficiamento. Essa cadeia sustentável é exatamente o que defendemos e fortalecemos”, pontuou a secretária municipal de Educação (Semed), Caroline Marques Salgado.
Rosângela Cabral, aluna da Educação de Jovens e Adultos (EJA), é uma das estudantes que encontrou na agroindústria uma chance de obter renda por meio do estágio. A estagiária trabalha diretamente na produção das polpas.
“Este projeto é de extrema importância para nós, especialmente para a Casa Familiar Rural, que proporciona muitas oportunidades. Estou muito grata. É uma chance importante para nós e que abrirá novas portas de trabalho para a Zona Rural”.
Parceria com iniciativa privada
